一休庵について
名勝恵林寺境内の佇まいを ご覧になりながらご賞味いただく 精進料理の数     精進とは ひたすら仏道修行に励むことなり 禅僧がひたむきに修行するさまは 道こそ違え私どもの心根に 通ずるものがあります 素材を生かし自然で素朴な味を ひきだすためには 心身ともに鍛錬し真心をも 接しなければなりません     お客様へそして素材へも 一期一会の気持ちを持 心に残る味をお届けします